Диетические рецепты для мультиварки

Диетические рецепты для мультиваркиСреди диетических рецептов для мультиварки можно встретить довольно вкусные и легкие в приготовлении блюда. Они считаются полезной и здоровой едой. В таких блюдах присутствует минимальное количество жира, и сохраняется значительно больше полезных микроэлементов и веществ.

Мультиварка предоставляет возможность готовить блюда и при низком температурном режиме. Это также позволяет сохранить в продуктах значительное количество витаминов. Кроме того, можно использовать и паровой принцип приготовления блюд.

Диетические рецепты супов для мультиварки

Рассмотрим несколько диетических рецептов супов для мультиварки. Первый из них – это крем–суп с семгой. Для его приготовления потребуется 1 час времени, а из ингредиентов – 300 г семги, 200 г картофеля, 60 г кабачков, 60 г репчатого лука и 60 г моркови. Также следует подготовить 100 мл 10% сливок, 800 мл воды, соль и различные специи.

Все ингредиенты нужно помыть, нарезать небольшими ломтиками по два сантиметра, после чего выложить в чашу мультиварки и добавить воду. Из меню выбрать программу для приготовления супа и установить время 1 час. Готовить нужно до окончания программы, после чего блюдо переложить в другую емкость, добавить сливки и взбить блендером.

Интересным и вкусным диетическим рецептом супа для мультиварки выступает армянский воспнапур. Для его приготовления потребуется 4 столовые ложки чечевицы, 4 столовые ложки риса, 2 луковицы, 50 мл растительного масла и 100 г изюма. Также из продуктов нужно подготовить 100 г очищенных грецких орехов, черный перец горошком, зелень петрушки, кинзу и соль.  

Первоначально следует тщательно промыть крупы, нашинковать лук и порубить ножом орехи. Затем налить в чашу мультиварки растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Для его приготовления потребуется примерно 4 минуты.

Затем следует добавить орехи, изюм и обжарить еще 5 минут. После чего залить 1 литром воды, засыпать рис и чечевицу, а также приправить солью и горошинами черного перца, закрыть крышку и установить режим «Варка на пару». По рецепту диетическое блюдо в мультиварке должно готовиться 40 минут.

В это время следует помыть и просушить зелень. Затем ее измельчить и добавить в готовый армянский суп. После чего следует оставить блюдо с открытой крышкой на 7–10 минут. А подавать можно, украсив веточкой петрушки.

Греческий куриный суп авголемоно – это также рецепт диетического блюда для мультиварки. Для его приготовления необходимо взять курицу среднего размера, 6 столовых ложек круглозернистого риса, две моркови, 2 сельдерея, одну луковицу, а также оливковое масло.

Из специй потребуется соль, черный молотый перец и зелень укропа. Также необходимо подготовить 2 больших яйца и два лимона. Затем следует залить рис холодной водой на то время, пока будет готовиться бульон. Для его приготовления нужно порезать курицу небольшими кусочками, измельчить морковь, лук и сельдерей.

Перечисленные продукты сложить в чашу мультиварки, залить водой и довести до кипения. Снять пену, добавить 4 столовые ложки оливкового масла и немного соли. По рецепту диетическая еда в мультиварке должна готовиться примерно 1 час. После чего следует процедить бульон, добавить в него рис и готовить еще 20 минут.

Пока будет вариться рис, нужно выжать сок лимона, а яйца вместе с солью хорошо выбить венчиком. Затем добавить к ним лимонный сок и взбивать еще одну–две минуты. Далее следует остудить 100 мл бульона, который нужно будет аккуратно ввести в смесь яиц с соком.

Затем, постоянно помешивая суп, тонкой струйкой влить смесь. После чего добавить вареную курицу и готовить еще 5 минут, не позволяя супу кипеть. Подавать блюдо нужно, посыпав черным молотым перцем и измельченным укропом. Такой рецепт диетической еды для мультиварки вкусный и очень полезный.

Как готовить каши?

Рецепты диетической еды для мультиваркиВ мультиварке хорошо готовить различные крупы. Они получаются рассыпчатыми и богатыми витаминами. Приготовление каш в мультиварке считается наиболее популярным, потому как данный прибор был разработан именно для круп.

А диетические рецепты для мультиварки, в которых используются крупы, легкие и понятные для каждого. При помощи нее можно готовить манку, пшено, гречку, рис, овсянку и иные виды круп. Рассмотрим несколько рецептов.

Интересным и вкусным блюдом выступает манная каша с фруктами. Для ее приготовления потребуется 100 г манной крупы, 250 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 100 г сливочного масла и 400 г вишневого и абрикосового компота.

Из диетического рецепта для мультиварки нужно исключить сахар и сливочное масло. А для приготовления каши следует довести до кипения в чаше 2 вида компота с молоком. Затем тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Все тщательно перемешать и добавить фрукты из компота, а именно – вишню и абрикос. Для обычного рецепта манной каши положить сахар и сливочное масло, снова перемешать, накрыть крышкой и готовить еще семь минут.

Диетическим рецептом для мультиварки является овсяная каша с медом. Для ее приготовления нужно взять 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана обезжиренного молока или воды и 3 столовые ложки меда.

Выложить в чашу мультиварки овсянку и молоко. В режиме «Мультиповар» нужно готовить кашу 5 минут, после чего тщательно перемешать, добавить мед и довести до кипения.

Следующий диетический рецепт для мультиварки – перловка с грибами. Для приготовления каши потребуется 2 стакана крупы, 700 г грибов,1 луковица и 4 стакана воды.

Перловую крупу помыть в нескольких водах, нарезать грибы и лук, после чего обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Затем переложить в миску, а в чашу мультиварки засыпать крупу и залить ее водой.

После приготовления крупы, нужно слить с нее оставшуюся воду и добавить грибы с луком. Тщательно перемешать и продолжать готовить еще в течение 40 минут при температуре 80 градусов.

Диетические рецепты для мультиварки богаты микроэлементами и витаминами, поэтому они считаются очень ценными блюдами. Применять их можно не только при низкокалорийном питании, но и в повседневной жизни. 

Оцените статью

4.2857142857143 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (7 Голосов)
наверх