Вареное яйцо

продукт калорийность белки жиры углеводы
вареное яйцо 160 ккал 12,9 г 11,6 г 0,8 г

Калорийность вареного яйца

В мире съедобными считаются куриные, гусиные, утиные, страусиные, черепашьи, индюшиные, перепелиные и другие яйца. Чаще всего употребляют куриные, гусиные и утиные яйца, из которых самые распространенные – куриные. Вареные куриные яйца не менее полезные, чем сырые. Сколько калорий в вареном яйце?

Польза вареных яиц

В первую очередь, яйцо – это натуральный источник питательных веществ и белка, что делает его очень важным продуктом для питания каждого человека. Согласно последним научным исследованиям кардиологов, содержащийся в составе яиц холестерин не вреден для человека.

Витамин Е, который в большом количестве содержится в яйцах, укрепляет сердечно-сосудистую систему и имеет противоопухолевое действие. Витамин D вместе с фосфором укрепляет зубы и костную ткань. В яичном желтке содержится немалое количество уникального вещества – сильнейшего антиоксиданта лютеина. Яйца полезно есть тем, кто имеет проблемы со зрением, особенно, катаракту. Кроме того, что калорийность вареных яиц вкрутую довольно низкая, они также способны содействовать выведению холестерина и жиров из организма за счет высокого содержания лецитина и холина.

Энергетическая ценность и калорийность вареных яиц вкрутую полезна для спортсменов. А аминокислоты, содержащиеся в яйцах в оптимальных количествах, помогают нашему организму оптимально функционировать.

Учитывая калорийность 1 вареного яйца, в неделю рекомендуется съедать не более четырех яиц.

Как определить свежесть и правильно хранить яйца?

Калорийность яйца вареного вкрутуюЧем легче яйцо, тем дольше оно хранилось. Самый простой и надежный способ проверить свежесть яиц – опустить их в воду. Если яйцо тонет, значит, оно свежее (три-четыре дня), если плавает, но достаточно глубоко, – ему от семи до девяти дней, а если держится на поверхности – оно хранится уже более двух недель.

Также можно проверить свежесть яйца, поднеся его к уху. Если услышите какое-нибудь движение внутри яйца – оно испорчено, так как желток у свежих яиц не сдвигается с места.

Поверхность яиц покрыта природной защитной пленкой, благодаря которой они на протяжении длительного времени (три и больше недель) могут хорошо храниться. Поэтому, если вы собираетесь долго хранить яйца, мойте их только перед употреблением, чтобы не смывать важную защитную пленку.

Вареные яйца вкрутую можно хранить не более одной недели. Салаты, содержащие яйца, хранятся не более двух-трех дней, а фаршированные яйца – не более трех дней.

Стоит помнить, что при жаркой погоде вареные яйца быстро портятся, поэтому, если вы хотите взять вареные яйца с собой на природу в летнее время, лучше всего держать их в контейнере, находящемся в сумке-термосе со льдом.

Несмотря на то, сколько калорий в вареном яйце, его можно смело использовать в большинстве диет. Существует также эффективная яичная диета.

Оцените статью

4.4444444444444 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (9 Голосов)
наверх