Соусы
| продукт | калорийность | белки | жиры | углеводы |
| соус томатный | 80 ккал | 1,7 г | 7,8 г | 4,5 г |
| соус сметанный | 78 ккал | 1,9 г | 5,7 г | 5,2 г |
| соус молочный | 84 ккал | 2 г | 7,1 г | 5,2 г |
| соус рыбный | 43 ккал | 2,9 г | 1,7 г | 4,8 г |
| соус сырный | 356 ккал | 2,5 г | 36 г | 5,5 г |
| соус тартар | 464 ккал | 0,9 г | 46 г | 7 г |
| соус соевый | 58 ккал | 3,5 г | 0 г | 11 г |
| соус чили | 120 ккал | 2,5 г | 0,3 м | 30,1 г |
Название «соус» произошло от выражения «приправлять солью блюдо». Соусы и заправки используют для того чтобы дополнить и разнообразить различные блюда.
Содержание:
Соус при похудении
Молочный соус мы бы не советовали использовать тем, кто решил похудеть. Обычно он делается сладким и подается к запеканкам и другим десертам.
Сливочный соус тоже не рекомендуется употреблять худеющим. В его составе содержится три основных компонента: сливки, мука и сливочное масло. Первый и последний продукты и дают высокую калорийность соусу. Естественно, такой соус быстро осядет в виде лишних килограммов на животе.
Какую можно подобрать альтернативу сливочному и молочному соусу для худеющих? Мы бы посоветовали вместо сливочного и молочного приготовить белый соус. Он приятен на вкус, легко готовится. Белый соус придаст разнообразие повседневным блюдам и не прибавит вам лишних килограммов.
Калорийность томатного соуса тоже позволяет использовать его, даже если вы на диете. Этот соус хорошо подойдет к овощам и рису.
Однако самым низкокалорийным соусом считается соевый. Его польза заключается в том, что в нем содержится множество аминокислот. Тем не менее чрезмерное употребление этой приправы равносильно употреблению большого количества соли.
