Пельмени

продукт калорийность белки жиры углеводы
пельмени со свиным фаршем 275 ккал 11,9 г 12,4 г 29 г
пельмени со свиным, говяжьим и бараньим фаршем 235 ккал 12,1 г 7,2 г 29,6 г
пельмени с говядиной и свининой 203,9 ккал 10,9 г 7,8 г 23,3 г
пельмени с куриным фаршем 181,6 ккал 10,5 г 4,2 г 25,9 г
пельмени со свининой и свежей капустой 268,5 ккал 10,2 г 12,9 г 29,7 г
пельмени жаренные на сливочном масле 763,7 ккал 34,4 г 51,9 г 42,3 г
запеченные пельмени 202 ккал 6,8 г 12,4 г 15,8 г

Калорийность пельменейПельмени – это широко известное и любимое всеми блюдо. В классическом виде это мясной фарш в тонком пресном тесте. Пельмени варят и подают на стол с уксусом, сметаной и зеленью. В этом виде пельмени – это одно из наиболее известных блюд русской кухни.

Кому пельмени противопоказаны?

Пельмени – это довольно тяжелая пища для желудка. Поэтому их подают с уксусом, кислой сметаной, зеленью, перцем - все для того, чтобы помочь процессу пищеварения. Жареные пельмени, как можно заметить, становятся вдвое более калорийными, их из диетического питания вообще лучше исключить. Тем более что жирная и жареная тяжелая пища плохо влияет на поджелудочную железу и печень. Для тех же, кто придерживается принципов здорового питания, следует запомнить, что кушать пельмени можно, но при определенных условиях:

  1. Не злоупотреблять количеством. Порции в сто-сто пятьдесят грамм хватит, чтобы насытиться.
  2. Не есть пельмени на ночь перед сном, так как это тяжелая для переваривания пища. Пельмени лучше есть в обед, когда организм успевает перерабатывать все жиры полностью.
  3. Кушать их в сочетании с низкокалорийными овощами и зеленью. Клетчатка в овощах поможет пельменям перевариваться.
  4. Использовать приправы и уксус. Для лучшей выработки желудочного сока.
  5. Для этих же целей к ним можно подать томатный или яблочный соки.
  6. Не следует кушать пельмени с хлебом. Также не следует запивать их газированными напитками. Наоборот, после еды лучше будет выпить чашечку хорошего зеленого чая.
  7. Пельмени из жирных сортов мяса, например свинины, лучше не употреблять (если вы заботитесь о своей фигуре). Их лучше заменить пельменями из куриного или бараньего мяса.

Пельмени, особенно домашние, мясные и жирные, врачи не рекомендуют употреблять при следующих заболеваниях:

  • язвенной болезни желудка в стадии обострения;
  • болезни двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
  • холецистите;
  • панкреатите;
  • обострении сердечно-сосудистых заболеваний;
  • заболеваниях почек.

Оцените статью

3.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3.8 из 5 (6 Голосов)

Комментарии (2)  

Добавить комментарий
 
Viking1609 | 06.06.2018 15:48
Обожаю есть пельмени, с хлебом и сливочным маслом. Могу себе позволить, обмен веществ быстрый,.
Ответить  | Пожаловаться
 
tr0pico | 07.07.2018 11:51
Цитирую Viking1609:
Обожаю есть пельмени, с хлебом и сливочным маслом. Могу себе позволить, обмен веществ быстрый,.

зачем тесто заедать тестом?
Ответить  | Пожаловаться
наверх