Протеиновая диета

Протеиновая диетаОтзывы о протеиновой диете существуют совершенно разнообразные. Одни утверждают, что во время ее соблюдения за 10 дней можно без труда похудеть примерно на 10 кг. При этом у вас не будут отвисшие мышцы и кожа.

Другие же говорят о ее бессмыслии и вреде для здоровья. Однако следует отметить тот факт, что при любой диетической системе питания результаты и эффективность всегда носят индивидуальный характер. Поскольку весь процесс похудения напрямую зависит от особенностей организма человека.

Многие диетологи в своих отзывах о протеиновой диете говорят,  что после ее соблюдения существует большая вероятность проявления многих заболеваний. Так, например, по словам врачей, белковые диеты ведут к нарушениям работы почек и печени.

Кроме того, те же специалисты отмечают и наличие запоров. А если человек употребляет значительное количество жирного мяса, у него могут возникнуть проблемы с атеросклерозом.

Однако в области медицины есть и приверженцы положительных отзывов о протеиновой диете. Они, как правило, предлагают свои версии подобных систем питания. Известными среди них выступают Пьер Дюкан и Артур Агатсон.

Что можно и чего нельзя во время протеиновой системы питания?

Как и в любой другой диете для снижения веса, в протеиновой системе питания существует ряд запрещенных и разрешенных продуктов. Так, например, из своего рациона необходимо полностью исключить любые кондитерские изделия, сахар и его заменители, жевательную резинку и мед.

Во время соблюдения протеиновой диеты для похудения не рекомендуется употреблять мучные изделия, хлеб и выпечку. Под запретом находятся все разновидности круп, молочных изделий и молоко. Также нельзя включать в рацион консервированные и маринованные продукты, паштеты, печень, колбасные и копченые изделия.

Кроме того, из своего ежедневного меню необходимо исключить сосиски, фрукты, маслины, оливки и квашеную капусту. В этот список также входит и морская капуста, морковь, свекла, картофель и кукуруза. Запрещено употреблять кальмары, креветки и крабовые палочки.

Пополняют перечень запрещенных продуктов во время соблюдения протеиновой диеты орехи, семечки, бобовые культуры, фруктовые соки, газированные напитки и вода. Не рекомендуется включать в рацион фруктовые чаи и алкоголь.

Особое внимание следует уделить количеству употребляемых кабачков, баклажанов и помидор черри. При возможности их также необходимо исключить из ежедневного меню.

Продукты, которые считаются разрешенными во время соблюдения протеиновой диеты, – это мясо всех видов: баранина, говядина, свинина, телятина и сало. Также можно кушать любое мясо птицы, например, курицу, индейку, гуся, дичь, утку и другое. Желательно в меню включать рыбу, а сорта ее рекомендуется выбирать самые разнообразные. Однако рыбные консервы для еды лучше не использовать.

Разрешено употреблять яйца. Но их количество не должно превышать 2 штук и только один раз в три дня. А вот грибы в замороженном, сухом или свежем виде подойдут для ежедневного употребления. При этом старайтесь избегать маринованных и консервированных их видов.

В меню протеиновой диеты можно включать все овощи, кроме запрещенных. То есть огурцы, помидоры, листовой салат, пекинскую капусту, редис, редьку и многие другие их виды. Также разрешено употреблять лимон, различные специи и оливковое масло. Можно пить отфильтрованную негазированную воду, чай и кофе без сахара.

Соблюдая диету, количество приемов еды должно составлять не менее 5 раз в день, а норма жидкости – 2 литра. Все блюда лучше готовить на пару, отваривать или запекать в духовке.

Примерное меню протеиновой диеты

Меню протеиновой диетыРассмотрим примерный рацион нескольких дней протеиновой диеты для похудения. Завтрак может включать употребление одной паровой котлеты из мяса курицы, яйцо всмятку и чай или кофе. На второй завтрак рекомендуется приготовить микс из трав и листьев салата, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Обед в этот день может выглядеть в виде кусочка рыбы на гриле, салата из белокочанной капусты, огурцов и зелени. Трапезу рекомендуется завершить чашкой кофе или чая. На полдник подойдет отварное мясо и цветная капуста в кляре. А для ужина можно приготовить бульон из говядины и салат из свежих шампиньонов с овощами.

Следующее меню протеиновой диеты также расписано на один день. В качестве завтрака рекомендуется употребить шпинат, куриное крылышко и чай или кофе. На второй завтрак хорошо подойдет суп-пюре из тыквы. А для обеда можно приготовить тушеную с овощами свинину, салат из редиса и огурцов, а также чай или кофе.

Полдник в этот день будет включать салат из спаржи и рукколи, заправленный оливковым маслом. А на ужин рекомендуется употребить микс из листьев салата, зелени и пряных трав. Для его заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.

Рассмотрим еще один рацион одного дня из протеиновой диеты для похудения. Итак, в качестве завтрака предлагается скушать отварное куриное филе, салат на основе пекинской капусты и огурцов с оливковым маслом, а также чай или кофе. Второй завтрак может выглядеть в виде салата из мяса ягненка, укропа и петрушки.

Для обеда рекомендуется приготовить суп-пюре из шпината и кресс-салата, рыбную котлету на пару, а также чай или кофе. На полдник можно скушать жареную курицу с цукини. В качестве ужина подойдет мясо, запеченное в фольге, овощи, приготовленные на пару, и чай или кофе.

Важно отметить, что протеиновая диета подходит и для мужчин, и для женщин. Однако при этом для правильного снижения веса женщинам ежедневно необходимо употреблять 0,5-1 г углеводов из расчета на один килограмм собственного веса. А также 2 г белков на 1 кг собственного веса.

У мужчин данные показатели будут составлять 0,5-3 г углеводов на один килограмм собственного веса и 2-2,5 г белка на 1 кг собственного веса. В рационе эти нормы будут отличаться лишь количеством порций, а вот перечень разрешенных и запрещенных продуктов останется одинаковым. 

Оцените статью

4.5714285714286 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (7 Голосов)
наверх