Основные блюда кремлевской диеты и подсчет баллов

Готовые блюда кремлевской диетыМало какая другая диета овеяна таким количеством слухов и мифов, как кремлевская. Где-то ее характеризуют как абсолютно безуглеводную, предельно жесткую. Другие источники, напротив, уверяют, что она разрешает все. Истина, как обычно, где-то посредине. В чем же истинные достоинства и возможные негативные последствия этой системы питания, сейчас будем разбираться.

С чего начать? Сразу отсечь противопоказания!

Прежде чем приступить к воплощению рекомендаций какой-либо системы питания, в первую очередь следует ознакомиться со списком противопоказаний, изучить подробно, в чем плюсы данной методики, а что можно отнести к недостаткам. С подбором исходных продуктов и готовых блюд кремлевской диеты ситуация аналогичная.

Абсолютно противопоказана она беременным женщинам и людям, страдающим заболеваниями почек. Под контролем врача, с осторожностью, разрешено применять данную диету всем имеющим болезни сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Считая общие баллыблюд кремлевской диеты, надо не забывать о чувстве меры, избегать крайностей. Этот способ похудения основан на строгих ограничениях употребления углеводов, но лишаться их полностью все же неразумно. Мало того, что организм требует разнообразных элементов для своего функционирования, так еще и безуглеводная пища отрицательно сказывается на настроении, умственной деятельности, отчасти даже на психическом здоровье худеющих.

Исключить следует и другую крайность: в таблице готовых блюд кремлевской диеты мы видим, что отварные мясо и рыба не содержат углеводных единиц, но это не значит, что их можно есть без меры. Любые излишества обременяют пищеварительный тракт, к тому же, при расщеплении белка выделяется аммиак, а это весьма токсичное вещество. При избытке белка на почки и печень ложится слишком большая нагрузка, аммиак не успевает превращаться в мочевину и регулярно выводиться с мочой, что приводит к интоксикации организма.

Главное правило: считаем баллы готовых блюд кремлевской диеты

Интересно, что родом эта диета из-за океана, в России ее лишь использовали, несколько приблизив к нашим условиям. А изначально это была система питания, с помощью которой готовили астронавтов и военнослужащих США.

Базируется этот вид коррекции веса на подсчете баллов (очков), которые показывают, сколько граммов углеводов содержится в 100 граммах (или в одной штуке) продукта. Блюда кремлевской диетыприходится постоянно оценивать по их энергетическому «весу». Сладкие продукты сводятся к минимуму, зато разрешены рыба и мясо, молочные продукты и овощи, то есть практически весь остальной продуктовый спектр. Но и они, если мы хотим добиться заметного результата, ограничиваются. В каждый из четырех этапов похудения есть свой список рекомендуемых продуктов и тех, которые надо исключить.

Но общее «арифметическое» правило достаточно простое: общие баллы готовых блюд кремлевской диеты для тех, кто стремится сохранить вес, должны составлять от 40 до 60 у.е. (условных единиц), худеющим позволено набирать не более 40 баллов в день. Если число баллов перевалит за 60, а физическая нагрузка останется прежней, вес неизбежно будет прибывать. Зато те, кто сможет удержаться в пределах 40 у.е., сбрасывают за неделю до пяти кг.

Эта цифра должна вдохновлять худеющих, а когда наши руки тянутся к сахарнице, хорошо вспомнить другую цифирь: одна чайная ложка сахара — это целых 8 у.е. Побаловав себя 2-3 раза в день сладким чайком, даже с минимумом «белой радости», мы сведем на нет все прежние усилия. Зато оставшись без поставщика энергии — углеводов, организм испытывает беспокойство и начинает компенсировать эту нехватку переработкой жиров из подкожного слоя. Так и происходит похудение.

Следуем «по этапам»

Кремлевская диета готовые блюдаПервый двухнедельный этап (фаза индукции) — период адаптации к новым условиям. Организм начинает функционировать в условиях липолиза, т.е. использования жиров вместо углеводов в качестве поставщиков энергии. Это время максимального ограничения потребления углеводных единиц: до 20 в сутки. Убираем из рациона алкоголь и кофеин — провокаторы аппетита — и все продукты с высоким содержанием сахаров.

На втором этапе блюда кремлевской диеты могут содержать чуть больше условных единиц, но и физическую нагрузку тоже необходимо интенсифицировать. Меню разнообразим блюдами, содержащими витамины и микроэлементы, но продолжаем считать баллы: на этом и последующем этапе они не превышают 40 у.е. 

Сколько длится этот период? Точных рамок нет, все зависит от индивидуальных реакций организма. Общая рекомендация: заканчиваем этот этап, когда до цели — веса, к которому стремитесь, останется скинуть 3-5 кг. Лучше подстраховаться и сдать анализ крови месяца через полтора-два с начала процесса похудения, тогда врач точнее сможет дать оценку вашего состояния и подскажет, стоит ли двигаться дальше.

Третий этап: позволяется добавлять на 10 у.е. в неделю, если это не тормозит снижение веса. Четвертый этап — время закрепления результатов. Опытным путем вы должны к этому сроку определиться, сколько углеводов в день можете поглощать без вреда для фигуры. Из содержащих сахар продуктов выбирайте самые полезные: не бисквиты и тортики, а фрукты, горький шоколад, мед, зерновые, орехи и др.

Таблица готовых блюд кремлевской диеты: баллы распространенных продуктов

Планируя ежедневное меню, стоит почаще заглядывать в таблицы, где указано количество условных углеводных единиц в продуктах питания. Здесь приводим лишь малую часть примеров, подробности несложно отыскать в Сети.

Продукт (готовое блюдо)

Количество

Содержание у.е.

Апельсин

1 шт.

12

Сосиски

2 шт.

3

Рассольник

100 г

4

Рыба вареная

100 г

0

Лимонад

100 мл

6,4

Йогурт без сахара

100 г

3,5

Картофель жареный

100 г

23,4

Макароны

100 г

69,7

Блин с маслом

1 шт.

40,6

Определенного рациона придется придерживаться постоянно: разнообразить можно и нужно, переедать, злоупотреблять сладким и мучным — категорически нельзя.

Оцените статью

3.9285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3.9 из 5 (7 Голосов)
наверх