Составить себе простую диету в домашних условиях, на самом деле, не такое уж и сложное занятие. Для этого достаточно знать несколько ключевых правил, которыми нельзя пренебрегать, даже если требуется очень срочно сбросить несколько килограммов. А также важно понимать, в каком состоянии находится собственный организм. Поскольку при многих серьезных заболеваниях существуют определенные ограничения или требования к питанию, и закрывать глаза на них крайне нежелательно.
Первый и главный момент, который должен соблюдаться в любой схеме, нацеленной на ликвидацию жировых отложений, это отказ от жареной пищи, простых углеводов и жирных продуктов. Не существует ни одной диеты, поощряющей их употребление. Ведь помимо того, что калорийность здесь зашкаливает, уровень нагрузки на поджелудочную железу тоже немал. Допускается использование сковороды с антипригарным покрытием без масла, например, чтобы подсушить хлеб или разогреть пищу.
Второй момент – понижение калорийности дневного рациона. До катастрофически малых цифр доводить его нет необходимости, разницы особой, на самом деле, не будет. А вот убить желудочно-кишечный тракт и прочие внутренние системы удастся с легкостью. Оптимальным урезанием считается доведение до 1200-1000 кКал/сутки, причем, делать это нужно плавно. Ежедневно убавлять по 100-150 кКал.
Эффективность диеты в домашних условиях зависит не только от создания дефицита калорий, но и от выбора продуктов. Можно съесть булочек и печенья на указанные в качестве минимума для женщин 1200 кКал. Но это совершенно точно не отразится положительным образом на фигуре, и уж тем более – на пищеварительной системе. И чувство голода никуда не уйдет. А тех же овощей, к слову, на пресловутые 1200 кКал можно съесть столько, что на следующей неделе на них смотреть не захочется.
Для наиболее быстрого избавления от жировых запасов при составлении меню диеты в домашних условиях стоит отказаться от хлеба, любых мучных изделий, круп. Но стоит понимать, что подобная политика допустима лишь на неделю-две. Полное исключение злаковых культур из рациона на длительный срок категорически не рекомендовано. Впоследствии их требуется употреблять хотя бы в первой половине дня.
Кроме той системы, что получается на основе выше приведенных правил, можно предложить еще несколько эффективных диет в домашних условиях, на которых требуется сидеть два-три дня. Они более жесткие в плане меню и потому не рассчитаны на длительный срок. Но позволяют за столь короткий период лишиться до 4-5 кг.
Не слишком голодной можно назвать белково-углеводную диету, меню которой не так уж и сложно запомнить.
Помимо подобной трехдневной диеты в домашних условиях можно проводить разгрузочные дни, базирующиеся на любом нравящемся продукте растительной, злаковой или кисломолочной группы. Наиболее популярны варианты на огурцах, кефире, гречневой каше, рисе, яблоках.
Тем, кто не хочет придерживаться жестких методик, а согласен подольше подождать результата, предлагаются диетические блюда в домашних условиях. Они отличаются пониженной калорийностью и легкостью усвоения, не требуют экзотических продуктов для своего приготовления и придутся по вкусу практически всем.
Одна из главных проблем – боязнь вечного чувства голода. Она совершенно напрасна. Например, вот такой обед насытит на ближайшие два-три часа. Для его осуществления необходимо 0,5 кг фарша индейки, порядка 600 г цветной капусты, пара репчатых луковиц, 2-3 яйца, 200 г нежирного сыра. Приправы по вкусу.
Капусту отварить в подсоленной воде, фарш пропарить. В стеклянную форму выложить слоями мясо, нарезанный кольцами лук и соцветия капусты. Залить взбитым яйцом, смешанным с мелко натертым сыром. Отправить в духовку, доводить до готовности в течение получаса.
Любители рыбы оценят следующий рецепт: 0,5 кг любого рыбного филе пропустить через мясорубку, соединить с солью и перцем, мякишем белого батона, яичным белком. Придать форму биточков, заложить их в кастрюлю, долить воды так, чтобы она закрывала их почти полностью. Между рыбными изделиями поместить грибы. Проварить 20 минут. Подавать с пропаренной стручковой фасолью и томатами.
К любому мясу или птице отлично подойдет простой овощной гарнир, имеющий нестандартный вкус. Следует натереть мелко 0,5 кг моркови, нарезать соломкой пару болгарских перцев, кольцами – лук. Сложить все в глубокую сковороду, подлить воды, потушить в течение 15 минут. Добавить 2 ст.л. меда, 1 ч.л. кумина, потомить еще 3-5 минут под крышкой.
Утром для сытного завтрака с кружкой зеленого чая будут хороши морковно-кабачковые оладьи, приготовленные, конечно же, в духовке. 200 г очищенного и нарезанного кабачка перетереть, соединить с мелко наструганной морковью в том же объеме. Одну репчатую луковицу измельчить, ввести в кабачково-морковную смесь. При желании сдобрить все солью и перцем. Выложить оладьи на застеленный пергаментом противень, поставить в разогретую духовку. Выпекать 25-30 минут.
Нельзя обойти вниманием и десерт, который даже при диете разрешен, если все компоненты будут легкими. В 100 г подобного чизкейка не более 150 кКал, что позволяет съесть кусочек как минимум с утра. Для его приготовления 150 г сухого печенья (лучше взять «Юбилейное») измельчается до состояния крошки, соединяется с 50 мл свежевыжатого яблочного сока. Эта основа распределяется по разъемной круглой форме, создаются невысокие бортики. Обезжиренный творог (400 г) смешивается с таким же количеством натурального йогурта без добавок, 10 г ванильного сахара, лимонного сока и цедры, разведенного в воде желатина. Взбивать до получения однородной массы. Выложить на основу в форму, разровнять. Убрать в холодильник на ночь. Подавать, украсив свежими фруктами.
Комментарии (1)
Добавить комментарий