Тесто

продукт калорийность белки жиры углеводы
тесто пресное 225 ккал 9 г 3 г 40,6 г
тесто песочное 403 ккал 6,5 г 21,6 г 49,9 г
тесто слоеное 304 ккал 6 г 17,2 г 40,2 г
тесто для пельменей 234 ккал 7,9 г 1,4 г 50,6 г
тесто дрожжевое 274 ккал 5,8 г 6,4 г 49,3 г

Калорийность тестаВыбор мучных изделий в магазинах просто огромен: пирожки, торты, печенья, пряники и многое другое. Основу всех этих лакомств составляет тесто.

Виды теста и их состав

Особенностью слоеного теста являются тонкие пласты, между которыми находится сливочное масло. Его приготовление в домашних условиях занятие довольно трудоемкое и не окупающееся из-за отрицательного влияния на фигуру.

Дрожжевое тесто - наиболее популярная основа кондитерских изделий, которую можно приготовить в домашних условиях. Булочки, пирожки, пироги из такого теста получаются очень вкусными. Оно бывает двух видов – опарным и безопарным. После замеса теста и его расслойки, внутри него происходят особые химические процессы, которые позволяют готовому изделию выглядеть пышно. Калорийность теста этого вида уменьшается за счет содержания жиров. Сюда, как правило, не добавляют большого количества сливочного или растительного масла, которые утяжеляют консистенцию и убивают всю пышность.

Оцените статью

4.1428571428571 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Тесто
4.1 из 5 (7 Голосов)