Попкорн

Калорийность попкорна

продукт калорийность белки жиры углеводы
попкорн соленый 407 ккал 7,3 г 13,5 г 62,7 г
попкорн карамельный 401 ккал 5,3 г 8,7 г 76,1 г

Попкорн представляет собой зерна кукурузы, которые «взорвались» при нагревании. Это свойство обнаружили еще древние индейцы, найдя удивительный вид маиса. Попробовав нагреть его, они увидели, что зерна начали лопаться и увеличиваться в объеме. Все дело в особом строении кукурузного зерна. Внутри оно содержит не только крахмал, но и воду, которая при нагревании разрывает оболочку зерна изнутри.

Польза, виды и вред попкорна

Существуют различные виды попкорна. Но их можно условно разделить на три большие группы:

  • соленый попкорн (когда зерна посыпаются солью и различными солеными приправами);
  • карамелизированный попкорн (готовая кукуруза поливается густым сладким сиропом, который при остывании покрывает попкорн);
  • попкорн с различными вкусами (это разные виды попкорна, содержащие красители, усилители вкуса и различные пищевые добавки).

Польза этого лакомства довольно спорное понятие. Хотя кукуруза сама по себе очень полезный продукт. Этот овощ имеет в своем составе большое количество клетчатки. Что благотворно влияет на органы пищеварения. При регулярном включении кукурузы в свой рацион, люди меньше страдают желудочно-кишечными расстройствами. Все вещества, которые содержатся в свежей кукурузе, несомненно, присутствуют и в попкорне.

Стоит отметить что сладкий попкорн диетологи считают самым вредным продуктом при диетах. Он не только обладает высокой калорийностью, но и в прямом смысле слова, засоряет желудок. Попкорн препятствует нормальному обмену веществ, поэтому вреден для человека.

Оцените статью

4.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (6 Голосов)