Персик

 продукт  калорийность  белки  жиры  углеводы
 персик  46 ккал  0,9 г  0,1 г  11,3 г
 инжирный персик  32 ккал  1 г  0 г  14 г
 нектарин  48 ккал  0,9 г  0,2 г  11,8 г

Калорийность персика

Персик, пожалуй, самый изысканный по вкусу, цвету и аромату фрукт. Он имеет самую нежную консистенцию и приятную на ощупь бархатистую кожицу. К тому же калорийность персика невелика, поэтому его считают очень «легким», сочным и вкусным повседневным фруктом. Относится персик к семейству Розовых, подрода Миндаль, рода Слива, но при этом отличается от миндаля именно своими плодами, хотя имеет идентичную косточку.

Полезные свойства персика и его применение

Поскольку персик довольно универсальный фрукт, его используют не только в кулинарии и кондитерском деле, но также в медицине и косметологии. Косметологи и специалисты спа-центров рекомендуют использовать эфирные масла при различных спа-процедурах, массажах, обертываниях, совместно с очищающими процедурами, поскольку персик оказывает глубоко очищающее, увлажняющее и расслабляющее воздействие на кожу лица и тела.

Высокое содержание эфирных и миндальных масел (0,4–0,7%) позволяет использовать вытяжки из персика в ароматерапии. Именно благодаря наличию эфиров муравьиной, валериановой, уксусной и каприловой кислот мы может ощутить неповторимый аромат фрукта.

Невысокая калорийность персика позволяет употреблять его в свежем виде в больших количествах, поставляя в организм ценные витамины и минералы. Регулярное употребление персиков заметно улучшает состояние ногтей, волос и кожи в целом. Поскольку сезон персиков недолог, а потребность в витаминах постоянная, их довольно часто консервируют и сушат в домашних условиях. Компоты, варенье, повидло, пюре – вот неполный список невероятной вкуснятины, которую можно приготовить из персиков. При консервации и варке они сохраняют все свои полезные свойства, а калорийность персиков остается почти неизменной. 

Персик является одним из немногих фруктов, рекомендованных к употреблению в виде свежевыжатого или пастеризованного сока детям в возрасте до года, а также в составе специальной детской смеси. Они стимулируют рост и правильное развитие детей, укрепляют иммунитет и сердечную мышцу, помогают бороться с респираторно-вирусными заболеваниями.

Персик и диеты

Если вспомнить непосредственно о диетах, то и здесь «король фруктов» применим именно из-за невысокой калорийности. Поэтому, съедая даже 8–10 фруктов за один раз, вы не рискуете набрать лишний вес.

Свежие персики можно использовать в качестве легкого перекуса или второго завтрака, съедая при этом две-четыре штуки за один раз. Благодаря высокому содержанию быстрых углеводов они достаточно хорошо утоляют чувство голода, хоть и ненадолго.

Персиковых диет как таковых нет, но этот фрукт активно используется в составе многих диетических программ питания как вспомогательное средство для улучшения пищеварения и ускорения обмена веществ.

Оцените статью

4.2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.2 из 5 (5 Голосов)
наверх