Яйцо

Калорийность яйца

продукт калорийность белки жиры углеводы
яйцо куриное 157 ккал 12,7 г 10,9 г 0,7 г
яйцо перепелиное 168 ккал 11,9 г 13,1 г 0,6 г
яйцо утиное 185 ккал 13,3 г 14,5 г 0,1 г
яйцо гусиное 185 ккал 13,9 г 13,3 г 1,4 г
яйцо индюшиное 165 ккал 13,1 г 11,7 г 0,7 г
яйцо страусиное 118 ккал 12,2 г 11,7 г 0,7 г

Яйцо является отличным источником питательных веществ. В нем содержатся белки, жиры, углеводы и практически все нужные нам микроэлементы и витамины. Яйца – эта уникальные продукты, которые наш организм усваивает на 97-98 процентов.

Польза куриных яиц

Все питательные вещества, которые содержатся в яйцах, с легкостью и практически полностью усваиваются в нашем организме. Чем полезны яйца:

• В яйцах присутствуют вещества, необходимые для полноценного кроветворения;

• Содержащиеся в куриных яйцах вещества препятствуют развитию катаракты и повреждению глазного нерва;

• Те люди, которые регулярно едят яйца, имеют крепкие зубы и здоровые кости;

• Лецитин, который присутствует в желтке куриных яиц, укрепляет память и повышает работоспособность мозга;

• В яйце содержится много витамина Е, который продлевает нашу молодость и красоту;

• Яйца поддерживают работу иммунной системы и способствуют похудению, несмотря на среднюю калорийность 1 яйца.

Состав и польза перепелиных яиц

Калорийность перепелиных яицВ 1 грамме перепелиных яиц содержится в 2,5 раза больше витаминов, чем в курином, а содержание в перепелином яйце калия, фосфора и железа в 4,5 раз превосходит куриные яйца.

Употребление сырых перепелиных яиц снижает уровень холестерина в крови за счет высокого содержания в перепелиных яйцах лецитина. Перед употреблением сырые яйца перепелов следует помыть, а детям до трех лет можно давать только вареные яйца перепелов.

Тем, кто худеет, следует запомнить, что калорийность яйца вкрутую меньше, чем калорийность яйца всмятку и калорийность сырого яйца. Притом, все яйца, приготовленные вкрутую, не теряют свои полезные свойства.

Оцените статью

4.8571428571429 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (7 Голосов)
наверх