Черешня

Калорийность черешни

продукт калорийность белки жиры углеводы
черешня 50 ккал 1,1 г 0,4 г 11,5 г
сушеная черешня 213 ккал 1,6 г 0,5 г 53 г
компот из черешни 87 ккал 0,5 г 0,2 г 20,6 г
варенье из черешни 187 ккал 0,7 г 0,3 г 45,3 г

Черешня – древовидное растение, высота которого составляет от 5 до 10 метров. В диком виде дерево встречается на Кавказе, Украине, в России. На сегодняшний день во всем мире насчитывается порядка 4000 сортов черешни. Они в свою очередь делятся на виды - бигарро и гини. Бигарро – вид черешни с плотной, хрустящей мякотью и с бесцветным соком. Он хорош в свежем виде, а также для заморозки и переработки. В большинстве своем к виду биггаро относятся сорта черешни среднего и позднего периода созревания.

Гини – мягкие сорта с нежной, сладкой и сочной мякотью. Они характеризуются лучшими качествами вкуса, чем сорта бигарро. Недостаток гини в том, что ягоды хранятся плохо и практически нетранспортабельны. К данному виду относятся сорта с ранним сроком созревания.

Состав и польза черешни

В ягоде много полезных микроэлементов, которые никоем образом не способны повлиять на значение калорий черешни. Так, в ягоде в больших количествах присутствуют калий (250 мг / 100 г), витамин С (20 мг / 100 г), железо (2 мг / 100 г). В плодах есть цинк, бор, йод, марганец, кальций, фтор, фосфор, пектин, магний, витамины А, Е, РР, В.

Черешня обладает общеукрепляющим действием, способна повышать иммунитет и аппетит. Ягода необходима при малокровии, помогает наладить работу кишечника.

Ежедневное употребление в пищу ягод черешни поможет снять боль при мочеиспускании, вылечить артрит. Отвар из листьев черешни представляет собой хорошее мочегонное средство.

Еще одним богатством черешни являются содержащиеся в ней кумарины, отвечающие за положительный тонус организма. По их числу черешня уступает лишь смородине, гранату и малине. Поэтому черешню рекомендуют ослабленным людям и тем, кто недавно перенес болезнь. Кумарины черешни улучшают настроение. Рекомендуется ежедневно по утрам съедать по 150 г ягоды.

Оцените статью

4.4285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (7 Голосов)
Подписаться на комментарии
наверх