Арбуз

Калорийность арбуза

продукт калорийность белки жиры углеводы
арбуз свежий 25 ккал 0,6 г 0,1 г 5,8 г
консервиро- ванный арбуз 37 ккал 0,5 г 0,1 г 9 г
арбузный сок 38 ккал 0,6 г 0,1 г 5,9 г
варенье из арбузных корок 219,9 ккал 0,2 г 0 г 58,4 г

Родиной арбуза принято считать Южную Африку, относится он к семейству тыквенных. Арбузы бывают округлыми, овальными или цилиндрическими, от светло-желтого до насыщенно-зеленного цвета, а рисунок может быть в виде сетки, полос или пятен. Мякоть арбуза очень сладкая. По этой причине многие считают его довольно калорийным продуктом.

Полезные свойства арбуза

В арбузе содержится множество полезных веществ, которые помогают нашему организму функционировать в полной мере. Полезна не только мякоть арбуза, но также косточки и корка.

Арбуз благоприятно влияет на нашу кожу, увлажняя, питая и омолаживая ее, а также способствует регенерации эпидермиса, что делает его особенно полезным при солнечных ожогах.

Арбуз имеет выраженные мочегонные свойства, тем самым помогает организму выводить токсины, шлаки и соли. Он также очищает почки и печень, поэтому полезен людям, имеющим склонность к подагре, желчекаменной и мочекаменной болезням. Стоит отметить, что в составе арбуза практически отсутствуют кислоты и природные соли, способные раздражать мочевую систему. Наоборот, щелочи, содержащиеся в арбузе, способны снимать воспаления.

Входящий в состав арбуза магний благоприятно воздействует на сердечную систему и способен регулировать артериальное давление.

Ликопин, который также содержится в арбузе, является мощным антиоксидантом, который способен заметно замедлять старение клеток в организме. Также это вещество имеет противоопухолевую активность, тем самым снижает риск развития рака простаты, матки, желудка, груди, легких и кишечника.

Витамины группы В способны успокаивать нервную систему и помогают при депрессивном состоянии. Аминокислота фенилаланин способна у пожилых людей предупреждать развитие болезни Паркинсона.

Витамин С укрепляет иммунитет, а настои из корок арбуза применяют для лечения колита и ревматизма, во время отечности при хронических болезнях почек и сердца.

Также арбуз является одним из немногих лакомств, разрешенных диабетикам. Диабетикам в день можно употреблять до одного килограмма арбуза за три-четыре приема по 150-200 грамм.

Как правильно выбрать арбуз? 

Сколько калорий в арбузеВыбрать «безопасный» арбуз вам помогут следующие советы:

  • Покупайте арбуз только в сезон – с середины августа по октябрь;
  • Арбуз не должен иметь вмятин, трещин или подгнивших мест;
  • Покупайте арбузы в торговых точках, которые расположены вдали от источников грязи и пыли, к примеру, подальше от автотрасс;
  • Проверить арбуз на содержание нитратов можно следующим образом: раскрошите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если вода приобрела розовый или красный оттенок, значит, в арбузе содержатся нитраты. В норме вода должна просто помутнеть. Также о содержании нитратов говорит красный цвет мякоти, имеющий фиолетовый оттенок, желтые волокна, идущие от сердцевины (в норме они должны иметь белый цвет), белая пленка, которая образуется на срезе.

Оцените статью

4.6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (5 Голосов)
Подписаться на комментарии
наверх