Каши для похудения: впадаем в детство, теряя килограммы

Каши для похуденияПервая реакция на информацию о диетах на основе круп — недоумение и недоверие. Знакомые нам с детства кашки явно не ассоциируются с голодом, который мы привыкли считать спутником худеющих. Но стереотипы разрушаются быстро, когда начинаем разбираться: что же действительно полезного спрятано в их составе, и как работает этот парадоксальный алгоритм: кушаю, но худею?

Такие разные каши, полезные для похудения

Каши — вкусный и сытный продукт. Что делает их еще и полезными?

  • Клетчатка, эффективно очищающая кишечник от вредных веществ.
  • Витамины С (для иммунитета, противовоспалительное действие), Е и В (общеукрепляющее, для кожи); минералы кальций и магний для укрепления костной системы; аминокислоты и иные важные компоненты.
  • Малая калорийность и небольшое количество «вредных» сахаров.
  • Легкая усвояемость, активизация обмена веществ и большой выброс энергии.

Исходя из этих достоинств, становится ясно, можно ли похудеть на кашах — гармоничное сочетание данных свойств делает их идеальным диетическим продуктом. Плюс к этому они легко и быстро готовятся, могут употребляться как отдельным блюдом, так  и гарнирами к мясу, рыбе. Не случайно наши предки так любили этот солнечный продукт и отличались отменным здоровьем. И статной фигурой!

Легендарная овсянка для сэров и миссис

Овсянку ценят не только на туманном Альбионе, но и в большинстве других стран мира известны ее полезные свойства. Витамины, минералы, антиоксиданты и та самая клетчатка, которую рекомендуют диетологи для коррекции веса, — все это в ней есть. А еще она входит в перечень каш, полезных для похудения, благодаря минимальной калорийности: всего-то 100 ккал на 100 г готового блюда.

Ученые отмечают, что содержащаяся в ней клетчатка даже полезнее той, что поставляют фрукты и овощи, поскольку идеально растворяется в воде, а значит, быстро помогает транспорту питательных веществ к клеткам и эвакуации токсинов и прочих вредностей, включая радионуклиды и соли тяжелых металлов. Параллельно уменьшается уровень сахара и холестерина в крови, выравнивается артериальное давление, то есть она дает мощный оздоровительный эффект. И все это — без мук голода, вполне комфортно.

Можно не «налегать» на кашку долго, достаточно устраивать разгрузочные дни один-два  в месяц. Рецепт каши для похудения прост: овсянку залить водой (один стакан крупы), отварить без добавления соли и иных ингредиентов. Вариант: залить кипятком стакан овсяных хлопьев, дать хорошо настояться. Это норма на день. Есть больше ничего будет нельзя, только пить воду или отвары трав, ягодные морсы без сахара.

Греча: простой рецепт каши для похудения

Гречневую крупу тоже предпочтительнее не варить, а залить кипятком из расчета один стакан крупы на два стакана кипятка. Настаивают всю ночь, можно еще и укутать посуду полотенцем, чтобы все лучше пропарилось. Понятно, что есть на следующий день это надо без всяких вкусностей, если планируем приличное снижение веса. При легкой диете в рецепт каши для похудения можно добавить фрукты, в том числе, и размочить сушеные.

А что настоятельно рекомендуется в отзывах о кашах для похудения, так это комбинирование гречки с кефиром: эффект получается радикальный: порядка пяти кило в неделю. Тем, у кого с кефиром отношения не складываются, можно в качестве напитков выбрать отвар шиповника, минералку без газа, просто кипяченую воду или несладкие соки, настои, отвары. Это будет логичным дополнением к имеющимся в данной крупе витаминам и микроэлементам.

Флавониды — еще один полезнейший компонент гречи, они поддерживают нашу сопротивляемость ряду опасных болезней, включая онкологические. Эта простая пища способствует очищению кровеносных сосудов, поэтому она очень полезна гипертоникам и тем, кто страдает атеросклерозом. Но долго на монодиете сидеть нельзя, это достаточно сильная нагрузка на организм. Неделя-две, а потом обязательно потребуется перерыв. А при болезнях ЖКТ, да еще в острой форме, и вовсе о похудении надо на время забыть. Во время беременности экспериментировать с весом тоже опасно.

Льняная каша дарит красоту и здоровье

Можно ли похудеть на кашахПомимо вопроса, можно ли похудеть на кашах, для женщин актуальны и другие моменты, в особенности, как этот продукт влияет на красоту. И здесь взоры диетологов обращаются к льняной каше, которую не случайно называют женской. Ее чаще всего рекомендуют женщинам в период менопаузы, поскольку она помогает выравнивать гормональный фон в этот непростой этап жизни. В любом возрасте такая каша позитивно влияет на качество кожи, волос и ногтей, а также способствует поддержанию и снижению веса.

Удивительно, но и мужчинам она так же полезна, улучшая состояние предстательной железы, то есть, скорее, это семейный продукт. В нем масса полинасыщенных жирных кислот, активизирующих процессы обмена, улучшающих метаболизм. Лен благотворно влияет и на щитовидную железу.

Клетчатка в союзе с растительным белком остаются главными «действующими лицами» процесса похудения. Семена льна (100 г) попросту заливаются теплой водой, настаиваются в тепле ночью, а утром измельчаются в блендере, можно еще и лимонный сок добавить — и получится идеальный бодрящий завтрак с эффектом очищения. Противопоказан такой метод диеты людям с больными почками и печенью. 

Кукурузная, рисовая и многие другие каши для похудения

Одна из самых популярных каш — геркулесовая. В позитивных отзывах о кашах для похудения часто встречаются комбинации геркулеса с курагой, черносливом, другими сухофруктами.

Рис, так любимый на Востоке, тоже часто входит в состав рекомендуемых диетологами продуктов. Его главный плюс: умение впитывать в себя токсины и иные ненужные нам вещества, то есть он работает как превосходный сорбент, уже этим одним способствуя снижению веса.

Другие часто встречающиеся варианты каш, полезных для похудения: кукурузная, тыквенная, перловая, гороховая, пшенная и множество других. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, ряд противопоказаний, поэтому, прежде чем пускаться в «плавание» к берегам стройности, не мешает побеседовать с врачом.   

Оцените статью

4.6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (5 Голосов)

Комментарии (1)  

Добавить комментарий
 
Анастасия | 15.03.2015 03:14
Где вы увидели 100 ккал на 100 г. продукта? У ней калорийность 300+ на 100 г. Хватит вводить людей в заблуждение. И если пишите статьи - сверяйте их с научными источниками, а не порите чушь.
Ответить  | Пожаловаться
наверх