Как использовать сельдерей для похудения?

Сельдерей для похуденияСельдерей – это культурное растение. Диких форм сельдерея не существует. Выращивается 3 вида сельдерея – листовой, черешковый и корневой. Пользуются популярностью все виды. Листовой сельдерей используется в качестве пряности, черешки белого и зеленого цвета находят применение в салатах, также полезны на кухне и корни.

Сельдерей содержит очень мало калорий, играет большую роль в выведении шлаков и лишней жидкости из организма, нормализации пищеварительной и выделительной систем. Сегодня мы поговорим о полезных свойствах сельдерея, подскажем, как можно использовать сельдерей при соблюдении диеты.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей содержит витамины С, А, Е, Р и витамины группы В, а также все важные минералы: кальций, магний, калий, цинк, железо, и славится своими лечебными свойствами.

Сельдерей снижает давление, укрепляет иммунитет, выводит токсины и шлаки, очищает кровь, помогает в лечении артрита и ревматизма, а также аллергии.

В составе сельдерея в большом количестве имеется клетчатка, поэтому блюда из него, обладая к тому же низкой калорийностью, с успехом используются в диетическом питании для похудения.

Рецепты для похудения с сельдереем

Основным рецептом для похудения с сельдереем является рецепт сельдерейного супа. Можно, например, в следующем составе:

  • 300г сельдерея;
  • 5 помидоров;
  • 500г капусты;
  • 2 болгарских перца.

Все овощи порезать и положить в кипящую воду, варить 10 минут на сильном огне, затем томить до готовности.

Если вы решили похудеть значительно, то можете попробовать сельдерейную диету, основой которой и является вышеупомянутый суп из сельдерея. Придерживаться такой диеты необходимо 14 дней. Две недели вы должны употреблять в пищу сельдерейный суп.

Добавлять разрешается иногда только фрукты (кроме бананов и винограда), вареный рис и отварное нежирное мясо. Суп можно есть в неограниченном количестве. Во время диеты надо выпивать по 2 литра воды в день, позволяется зеленый чай или нежирный кефир.  Диетологи в отзывах о сельдерее для похудения говорят, что если относиться к диете добросовестно, то она обязательно поможет избавиться от лишних килограммов.

Салаты с сельдереем для похудения

Салат для похудения из сельдереяСудя по отзывам о сельдерее для похудения, неплохое действие в смысле похудения оказывает и салат из сельдерея. Он делается просто. Натирается на терке один корень (или нарезаются 3-4 черешка) сельдерея и 1 большое яблоко. Салат нужно заправить оливковым маслом.

Салат является основой диеты. Например, на завтрак к салату можно добавить вареное яйцо, 1 кусок хлеба, чай или кофе без сахара. На обед – салат и паровая рыба с лимоном, а на ужин можно съесть салат с нежирным творогом. Как и в случае с супом, сельдерейный салат можно есть в любое время и в любом количестве.

Корень сельдерея для похудения очень легко использовать еще и потому, что его можно купить сразу на всю длительную диету, так как он может храниться в холодильнике, не теряя полезных свойств в течение 2-3 недель.

Салат и суп для похудения можно несколько разнообразить. Тогда диета не надоест. Из корня сельдерея для похудения можно еще приготовить вот такой салат: нарезать мелко 300 г корня сельдерея, 1 апельсин, 1 яблоко, 2 болгарских перца, перемешать с соком из 0,5 лимона и оливковым маслом.

Есть еще вот такой рецепт салата с сельдереем для похудения. В него входят, кроме сельдерея, морковь репа, зелень. Овощи натираются на терке и заправляются растительным маслом и лимонным соком.

Для разнообразия диеты можно сделать даже котлеты из сельдерея. Понадобятся овсяные хлопья, корень сельдерея, яйцо, сок лимона, молоко и сухари для панировки. Хлопья заливаются молоком на 40 минут, сельдерей мелко режется, все продукты смешиваются. Теперь формируем «котлеты» и обжариваем их в растительном масле.

Таким образом, оказывается из сельдерея можно приготовить большое количество диетических блюд, которые помогут сделать процесс похудения легким и разнообразным.

Оцените статью

4.4285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (7 Голосов)
наверх