Мясная диета

Мясная диетаПо мнению диетологов, мясная диета выступает самой опасной системой питания. Объясняется это тем, что чрезмерное употребление белковой еды с ограничением углеводов может привести к повышению уровня холестерина в организме человека, а также формированию камней в желчных путях.

Поэтому перед тем как начинать мясную диету для похудения, следует обязательно пройти консультацию у врача. Белковые системы питания станут полезными для тех людей, в организме которых выявлен их недостаток.

Как правило, мясная диета является низкоуглеводной. Поэтому ее продолжительность не должна превышать 10 дней. Более длительные сроки такой диеты могут нанести вред вашему здоровью.

Но придерживаясь строгих правил и рекомендаций, можно эффективно и быстро похудеть. Основой подобных систем питания выступает любой вид мяса. Желательно использовать постные его сорта.

Также во время мясных диет можно употреблять различные виды колбас и сосисок. Хорошо подойдет ветчина и морепродукты. Рекомендуется включать в рацион постную рыбу, яйца и разнообразные свежие овощи.

Соблюдая белковую систему питания, запрещено употреблять хлебные изделия, сдобную выпечку и сахар. Для приготовления блюд  не рекомендуется использовать такие овощи, как морковь, картофель и кукуруза. Спиртные и сладкие газированные напитки также следует исключить из рациона.

Меню мясной диеты для похудения

Рассмотрим примерное меню одного дня мясной диеты для похудения. Оно включает пять приемов пищи. Завтрак состоит из 100 г постного отварного мяса и 100 г тушеных овощей без соли. Второй завтрак предполагает употребление одного вареного яйца с листьями салата без соли.

На обед можно скушать 200 г постного отварного мяса без соли и 200 г овощного рагу. А на полдник – салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом и соком лимона. Ужин состоит из 100 г постного мяса и тушеных овощей. В течение всего дня разрешено пить столовую воду без газов и зеленый чай с лимоном.

В качестве меню одного дня мясной диеты можно выбрать и такой вариант: на протяжении всего дня употреблять 400 г постного отварного мяса без соли. Его следует разделить на 5 равных порций и сочетать с тушеными овощами.

Свой выбор можно остановить и на рационе, который рассчитан на употребление 250 г постного отварного мяса. В данное меню включается два стакана овощного сока и чай с лимоном.

Кроме того, можно выделить несколько видов диет на мясе и овощах. Один из их вариантов рассчитан на 5 дней. Придерживаясь такой системы питания, можно похудеть на 3-4 кг.

В первый день следует употреблять только свежие и вареные овощи, несколько ломтиков черного хлеба и 2 л томатного сока.

На второй и третий день завтрак состоит из чая без сахара и небольшого тоста. На обед можно приготовить диетическое блюдо из мяса курицы с фасолью. А на ужин – два вареных яйца и 200 г постного мяса.

Завтрак четвертого и пятого дней диеты на овощах и мясе состоит из 150 г фруктов с обезжиренным творогом. Обед подразумевает употребление овощного супа с ломтиком черного хлеба. Также допускается скушать один любой фрукт.

На ужин можно приготовить овощной салат из огурцов, помидоров и болгарского перца. Для заправки следует использовать оливковое масло и лимонный сок. Также нужно отварить 100 г постного мяса без соли.

Виды низкокалорийных мясных блюд

диетическое мясо рецептыВо время мясных диет можно использовать различные низкокалорийные блюда. Для их приготовления следует отдавать предпочтение постному мясу. Хорошо подойдет говядина, телятина, курица, кролик или индейка.

Среди всего разнообразия таких диетических мясных блюд можно выбрать фрикадельки с тушеным болгарским перцем. Для его приготовления потребуется говядина. Она сочетается с травами, специями и ароматным перцем, который прекрасно дополняет блюдо.

Рецепт диетического мяса с тушеным перцем очень простой. Нужно взять 500 г говяжьего фарша, небольшую луковицу, пару зубчиков чеснока, яйцо и специи. Затем соединить все ингредиенты и сформировать фрикадельки.

Их следует отварить до готовности в небольшом количестве кипящей воды. После чего выложить на тарелку и залить сверху тушеным болгарским перцем. К блюду можно добавить зелень и сок лимона.

Вкусным диетическим блюдом из мяса выступает тушеная телятина в молоке с морковью. Для его приготовления необходимо 300 г телятины, 1-2 моркови и 500 мл обезжиренного молока. Все ингредиенты измельчить, сложить в жаровню, залить молоком, затем добавить специи и тушить на медленном огне до готовности.

В качестве диетического мясного блюда можно приготовить фрикадельки в томатном соке. Рецепт их приготовления аналогичен рецепту фрикаделек с тушеным перцем. Отличие состоит в том, что мясные изделия не отвариваются, а тушатся в томатном соусе.

Еще одним рецептом диетического мяса можно считать говяжий рулет, запеченный в духовке. Для его приготовления требуется 1 кг говяжьего фарша, лук, чеснок, базилик, зелень и помидоры.

Все перечисленные ингредиенты следует соединить, добавить к ним яичный белок. Затем выложить приготовленный фарш в форму, предварительно застелив ее фольгой. Полить томатным соком, завернуть в фольгу и выпекать в духовке до готовности.

Низкокалорийным блюдом также является говядина с брюссельской капустой. Рецепт диетического мяса легкий и доступный. Для приготовления следует взять 200 г постной говядины, 300 г брюссельской капусты, 60 г свежих помидор или 200 мл томатного сока, перец и специи по вкусу.

Мясо нарезать порционными кусочками и отварить до готовности. Затем выложить на противень вместе с капустой, сверху распределить порезанные помидоры (или залить томатным соком), добавить специи и зелень.

После чего запечь в духовке в течение 15-20 минут. А подавать диетическое блюдо из мяса можно со свежей зеленью.

Такой вариант хорошо подойдет для обеда во время соблюдения мясной диеты. Он богат смешанными видами белков и содержит низкий процент животных жиров и насыщенных кислот. Также в состав диетического блюда входит небольшое количество углеводов.

Оцените статью

4.7142857142857 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.7 из 5 (7 Голосов)