Кефирно-гречневая диета

Кефирно гречневая диетаМетодики, сочетающие в себе очищение организма и избавление от 2-3 лишних килограммов, все сильнее пользуются спросом благодаря тому, что они благотворно воздействуют на организм, если соблюсти все правила. Отличительная черта таких систем – их краткосрочность. Поэтому, конечно, для глобального похудения они не подойдут, но для быстрой и незначительной коррекции фигуры это практически идеальный выход.

Из всех повседневных продуктов для диетического питания ничто не подходит так, как гречка и кефир. Два наиболее сытных, но способствующих сбросу веса и нормализации работы ЖКТ элемента, которые всегда готовы встать на страже женской фигуры и здоровья. На этом перечень их заслуг не обрывается, потому, как вдвоем они образуют воистину прекрасный тандем в виде различных кефирно-гречневых диет с результатами, поражающими не столько отвесами, сколько сохранностью.

Особенности сброса веса на гречке и кефире

Для меню гречнево-кефирной диеты нередко приходится готовить специальную кашу. Сваренная на молоке крупа с маслом, солью и сахаром, конечно же, будет куда менее эффективна. Хотя бы потому, что калорийность у блюда неслабо повысится. И что в обычный день воспримется как легкий обед, во время диеты окажется тяжелым «праздником живота». Так что при возникновении желания попробовать силы на кефирно-гречневой диете, следует научиться запаривать эту крупу правильно.

Да, в отличие от привычного блюда, она не варится, а именно запаривается. Здесь сначала отобранные зерна обдаются кипятком 3-4 раза, после чего обсушиваются на сковороде. Потом ссыпаются в толстую кастрюлю (в идеале, чугунную) и заливаются новой порцией только что прокипяченной воды. Соотношение берется примерно 1:1,5. Теперь кастрюля старательно заматывается толстым махровым полотенцем, а особо изобретательные ее оборачивают пледом. И оставляется каша для запаривания на всю ночь. Так, уже утром будет готов полезный, хоть и не самый вкусный, завтрак.

Для тех, кто не в силах употреблять не проходившую варку крупу (это может быть обусловлено состоянием желудка), существует другой рецепт. Он подразумевает использование духовки, а также чугунной кастрюльки вместимостью в 1 л. Уже в соотношении 1:4 в него отправляется промытая и просушенная гречка, заливаемая водой. Сначала на плите она доводится до закипания, а затем переставляется в уже нагретую до 150°C духовку, где и будет целых 2,5 ч запариваться.

Меню для гречнево-кефирной диеты на 3 и 7 дней

По большому счету, строгого меню для гречнево-кефирной диеты не существует. Конечно, устанавливаются определенные ограничения, но приемы пищи не расписываются досконально. Есть лишь некие различия между схемой для 3 дней и недели. Их и надо рассмотреть.

Трехдневная кефирно-гречневая диета наиболее жесткая, поскольку это практически затянувшийся разгрузочный день. Помимо двух продуктов, отраженных в названии системы, не употребляется ничего. Конечно же, кроме воды, которую и можно, и нужно пить как можно больше. На сутки выделяется 1,5 л кефира, процент жирности которого минимален, и каша, полученная из 0,5 ст. крупы. В течение всех 3 дней это единственное пропитание. Идеально создавать 5-6 приемов пищи, чтобы максимально заглушить такими нехитрыми блюдами голод.

Есть куда более мягкие схемы гречнево-кефирных диет. По отзывам они не менее результативны, но уже не вызывают столь острого желания наброситься на окружающих из-за чувства голода. Например, вот такая система:

  • Завтрак проходит со 150 г гречки, залитой на ночь не водой, а кефиром. С ней же съедается яблоко, причем, не принципиально – зеленое оно или желтое;
  • Обед опять базируется на гречке с кефиром, но уже порция в 300 г. К ней можно подать любой овощной салат, не заправленный жирами;
  • Ужин самый голодный – всего 100 г кефирно-гречневой смеси.

Дольше 3 суток придерживаться подобного питания, опять же, не стоит. Несмотря на то, что отзывы о гречнево-кефирной диете такого типа достаточно приятные, она вносит разбалансировку в организм.

Неделю можно продержаться на самом щадящем из существующих для кефирно-гречневой диеты рационе.

  • Завтрак. Порция гречневой каши на воде в 100 г, к которой добавляется творог (минимальный процент жирности, но не обязательно 0%) в том же объеме. При необходимости сюда подсоединяется стакан кисломолочного напитка без сахара.
  • Обед. К порции каши в 150 г идет кусочек отварной или запеченной в фольге говядины объемом в 150 г. Обязательно присутствие овощного салата или просто отварных овощей, количество которых так же равно 150 г. Из заправок допустимо лишь оливковое масло (1 ч.л.).
  • Ужин. Снова каша, но уже со стаканом кефира. Если есть желание, к нему добавляется щепотка корицы.

В течение дня разрешены перекусы, для которых подбираются или легкие овощи (огурцы, помидоры и перцы), или не менее легкие фрукты (персики, яблоки, грейпфруты и киви). Но стоит помнить, что перекусить разрешено лишь через 1,5 часа после основного приема пищи. А еще лучше при сильном голоде обратиться все к той же гречневой каше.

Оцените статью

4.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Кефирно-гречневая диета
4.8 из 5 (6 Голосов)