Диета Пьера Дюкана для похудения – ключ к стройности француженок

Диета пьера дюканаБольшинство методик по сбросу веса ориентированы на тех, кому требуется лишиться 5-7 кг. В крайнем случае – 10 кг. То есть, это краткосрочные схемы, не допускающие их продления. А что делать людям, страдающим ожирением? Просто перейти на правильное питание иногда не получается из-за отсутствия серьезной мотивации. За неделю на нем не уйдет такое количество веса, чтобы можно было убедиться – оно того стоит. И это сильно влияет на решимость и желание ограничивать себя и дальше. Именно на таких людей ориентировался французский диетолог Пьер Дюкан, создавая собственную систему похудения. Благодаря грамотному подходу она стала популярна и любима по всему миру. Предлагаем и Вам ознакомиться с ее ключевыми правилами.

В чем заключается суть диеты Дюкана?

Стартовый этап – «Атака», сравним с мощным толчком на дальнейшую работу над собой. Его задача – показать, что сбросить вес можно, и уйдет не просто 1-2 кг, а больше. На эту стадию выделяется всего неделя, а иногда и того меньше. И за такой короткий срок теряется 4-5 кг, что и становится мотивацией для многих женщин. Правда, как и стоит предполагать, эти 7 дней оказываются наиболее трудными из-за сильных ограничений в пище. Не столько по объему съеденного, сколько по группам продуктов.

Вторая ступенька зовется «Чередованием», и у нее нет четких временных рамок. Это, пожалуй, самый долгий этап, за время которого необходимо дойти до своего идеального веса. Название такое эта стадия диеты Пьера Дюкана получила за принцип чередования белковых и углеводных дней. Опять же, четкой схемы нет: можно использовать вариант 1/1, можно сделать 2/2, а можно устроить и более жесткий 3/3. Главное, чтобы соотношение тех и других суток было одинаковым.

Предпоследняя стадия – «Закрепление». Ее длительность будет зависеть от того, сколько килограммов ушло в предыдущие недели. На каждый из потерянных килограммов дается 10 суток, и потому продолжительность этого этапа способна растянуться на несколько месяцев. Еженедельно будет устраиваться белковый день, а меню углеводных значительно расширяется.

Финальный шаг – «Стабилизация». Это уже билет в новую жизнь, с которым нельзя будет расставаться. В плане рациона он максимально разнообразен, но чтобы килограммы не поспешили вернуться, требуется запомнить 4 нюанса, которые станут так же привычны, как душ и чистка зубов по утрам.

  • Пешие прогулки ежедневно, хотя бы 20 мин.
  • Овсяные отруби – по 3 ст.л. за сутки.
  • Водный режим – 1,5-2 л в день.
  • Еженедельно устраивается белковый день, основанный на принципах «Атаки».

К этому моменту уже происходит значительная корректировка пищевых привычек, поэтому соблюдение правил последнего этапа диеты Дюкана не воспринимается как пытка. Зато, при следовании им, даже случайный срыв на кусок торта в праздник или порцию жареного мяса с картошкой не станет трагедией века.

Составление меню к диете Пьера Дюкана для похудения

Диета пьера дюкана для похуденияИтак, суть диеты Дюкана была изучена, теперь стоит подробнее рассмотреть меню, поскольку не всегда худеющие понимают, как на таком наборе продуктов можно питаться и не уставать от однообразия. Но оно, по большому счету, существует лишь в первые белковые дни.

Примерная диета Дюкана на этапе «Атаки» базируется лишь на белковой пище. Меню состоит из 2-х куриных яиц (если без желтков – количество не ограничивается), мяса (телятина и курица, говядина, кролик, индейка), рыбы, говяжьих и птичьих субпродуктов, морепродуктов. Также стоит употреблять молочную группу, но с низким процентом жирности: лучше вообще обезжиренную. Нельзя сыр. А если используется сухое молоко, то только 3 ст.л. в сутки.

На этом же этапе диеты Пьера Дюкана для похудения стоит предпринимать еще некоторые шаги: кушать овсяные отруби (2 ст.л. в сутки), пить чистую воду (1,5-2 л), гулять на свежем воздухе от 20 минут в сутки. Все продукты либо отваривать, либо пропаривать. Рыба допускается даже консервированная, также разрешены крабовые палочки (до 8 шт/сутки). Дополнением к белковым блюдам могут стать огурцы, но более 2 шт за день съедать нельзя.

Тот же рацион пригоден для белковых дней на «Чередовании», а вот углеводные требуется рассмотреть более пристально. Помимо уже известных источников белка, которые будут присутствовать ежедневно в рационе, углеводные сутки предлагают включить в меню овощи. Те, что содержат немало количество крахмала, тут же отбрасываются. Это картофель, свекла, кукуруза, горошек и чечевица, фасоль и бобы, оливки, авокадо. Морковь нельзя в вареном виде. Конечно же, никаких макаронных изделий и риса, да и в целом на крупы налегать не стоит.

Примерная диета Дюкана в углеводные дни на «Чередовании» базируется на помидорах, огурцах, грибах, тыкве и капусте, перце, сое, спарже и стручковой фасоли, редисе, баклажанах с кабачками. Все эти овощи органично дополнят мясные и молочные продукты. Также можно пить травяные чаи, использовать во время приготовления пищи бальзамический уксус и лимонный сок, любую зелень и приправы. Создатель методики предупреждает, что после углеводных дней отвесы могут стать меньше, и это не повод для паники, а нормальная реакция организма. Не стоит искать ошибку в своем питании.

У третьей стадии диеты Дюкана примерное меню состоит из углеводов и белков, допускаемых на предыдущих этапах, а также нескольких новых послаблений. Например, можно ввести в рацион неострый сыр, не мягкий и не из козьего молока (до 40 г в день) и зерновой хлеб (до 50 г). Жирность сыра, кстати, не должна быть выше 40%. Разрешается один раз в сутки съесть какой-либо фрукт, не считая инжира, бананов, вишни, черешни и бананов. Нельзя и хурму. Если хочется ягод, то их порция не превысит 200 г.

Ассортимент мяса на обеденном столе возрастает: баранина и свинина позволяются пару раз в неделю даже в жареном виде, хотя лучше их запекать или варить. Не возбраняются макароны (до 200 г готового продукта за раз), элементы бобовой группы (тоже по 200 г). Рис и картофель можно, но нежелательно. Их стоит оставить на последний этап. А суть диеты Дюкана, заключенная в 4 правила о воде, отрубях, прогулках и белковом дне, остается неизменной и для третьей стадии, и для четвертой. Именно она становится гарантом сохранения обретенной стройности.

Оцените статью

4.4285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Диета Пьера Дюкана для похудения – ключ к стройности француженок
4.4 из 5 (7 Голосов)
наверх