Боннская диета

Боннская диетаНайти безопасную и простую диету мечтает каждая вторая женщина, внезапно почувствовавшая недовольство собственной фигурой. Хочется как можно быстрее ликвидировать складки и отложения, влезть в любимое платье и не навредить организму. Тем более, если на календаре пара месяцев до лета, отпуска или другого значимого события.

Интернет и модные журналы наперебой предлагают сотни различных методик, но не каждая из них способна пройти строгий женский отбор. Зато можно сказать точно, какая получит зеленый свет. Боннская диета, базирующаяся на одноименном супе, признана даже врачами-диетологами. Она позволяет не ощущать голод двадцать четыре часа в сутки как минимум благодаря тому, что разрешает употреблять специально приготовленный суп хоть каждый час. Но правда ли она так хороша и эффективна?

В чем суть боннской диеты? Каким должно быть меню?

Как и в любой другой схеме питания для ликвидации жировых отложений, меню боннской диеты предполагает полный отказ от алкоголя, жареной пищи, сдобных и кондитерских изделий, мороженого, газированной воды, пакетированных соков.

Центральным блюдом становится приготовленный по специальному рецепту овощной суп, о котором будет рассказано чуть ниже. Но, вопреки нередким предположениям о том, что это блюдо еще и единственное, вносить разнообразие в меню боннской диеты не только можно, но и нужно. Так что, помимо супа обязательно в рационе будут присутствовать и другие продукты.

В большинстве своем – это овощи и фрукты, а также постное мясо и нешлифованный рис. Из напитков разрешаются травяные чаи, кофе без добавок, минеральная вода, отвары, свежевыжатые соки и компоты без сахара. Но все они, кроме жидкостей, разбиты по определенным дням.

  • В понедельник можно дополнить рацион любыми фруктами, кроме бананов, а также арбуза и дыни.
  • Во вторник в меню боннской диеты появляются овощи. Предпочтительно, чтобы они были зеленого цвета: кислые яблоки, огурцы, сельдерей, капуста, спаржа. Единственная «зелень», которая здесь недопустима – горох. Кроме него исключается кукуруза и красная фасоль. Если берется картофель, то не более пары штук.
  • В среду можно и фрукты, и овощи, но бананы с картофелем не трогать.
  • В четверг употреблять бананы в количестве трех штук, а также выпить стакан кефира или простокваши. Можно с корицей.
  • В пятницу съесть до половины килограмма отварного куриного мяса или нежирной рыбы. К ним добавить томаты – не более 6 штук.
  • В субботу снова приветствуются зеленые овощи с тем же количеством мяса, что и в пятницу.
  • А в воскресенье отваривается нешлифованный рис и сочетается с любыми овощами.

Безусловно, готовить всю пищу требуется либо на пару, либо в духовке без животных жиров, либо отваривать продукты. Длительность боннской диеты не должна составлять более одной недели, несмотря на то, что в отличие от многих жестких систем для борьбы с лишним весом она достаточно безопасна. Но если возникнет острая необходимость, разрешено спустя неделю устроить еще один цикл такого питания.

Как приготовить боннский суп?

Единственный и главный рецепт к боннской диете – рецепт овощного супа, который является центральным блюдом на протяжении всех семи дней. Готовится он достаточно просто, поэтому не потребует особых кулинарных навыков. База в данном рецепте к боннской диете – капуста и сельдерей. Именно эти два продукта отвечают за особо активное сжигание жировой прослойки, ускорение обмена веществ и улучшение метаболизма.

Берется 0,5 кг белокочанной капусты и старательно шинкуется, мелко нарезаются 300 г обычной цветной капусты, а также 170 г корня сельдерея. Такое же количество моркови чистится и пропускается через терку. Пассируется 150 г лука, соединяется с перечисленными ранее овощами и тушится в течение нескольких минут. Затем к ним добавляются помидоры в количестве 300 г, измельченные 20 г чеснока, острый либо болгарский перец. Залить 1,5 л воды, проварить до размягчения овощей, сдобрить приправами: тмин, карри, кориандр и лавровый лист, а также имбирь, петрушка и кинза. Финальная точка ставится ложкой соевого соуса.

Еще более легким этот рецепт к боннской диете станет, если овощи не обжаривать в масле, а сразу отправить вариться. Это понизит процент жира в готовом блюде. Кроме того, не обязательно добавлять абсолютно все специи, особенно, если какие-то из них не нравятся или не воспринимаются организмом. Главное здесь – не использовать при приготовлении супа соль.

Оцените статью

4.4285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (7 Голосов)
наверх